《尝宋[美食]》TXT全集下载_25（1 / 2）

但无论如何，她绝对不是为了爱情茶饭不思的主儿。

大抵薛恪也是知道她这一点的。他的书信中字迹硬瘦，峻切如银钩，但写下的都是温软思念，上言长相思，下言加餐饭。

被方才的一只羊脂韭饼吊起了春日的胃口，苏蘅长日不做饭，此刻便又技痒。

春日春盘细生菜，盘蔬饼饵逐时新，脆嫩嫩水灵灵的菜蔬摆在厨房的案几上，那么便做春饼吃吧。

食春盘的风俗始于晋代，春盘在当时叫五辛盘，多用于宴席和馈赠。原是用薄饼卷住葱、蒜、韭、蓼蒿、芥等菜，杂和食之，取迎新之义。但实际上因为这五辛的气味浓烈，食用后多有不便，国朝人已经不再坚持古法，而是根据自己的喜欢添加菜品。

苏蘅原先见张春娘做过春饼皮，是以不干不湿的面团子擦锅烙出来的。而她今次选择的是蒸春饼皮。

小盆中揉面，擀成薄薄的面皮，涂了素油，一层层叠起来，热水上锅蒸熟即可。蒸熟后，张张饼皮都可以揭开，软而轻薄，韧而透亮，犹如茧纸。莴笋、胡萝卜、绿豆芽、白菜都是现成的，切作细细的丝，用少许盐和糖调味，放在一旁备用。

里面的熟菜也简单，苏蘅顺手做了两道。春笋配上嫩嫩的酱鸡丝下锅，酱鸡本来就有咸味，只需加些清酱和糖，快火翻炒即成。鸡丝很嫩，甜咸口儿，倒有几分前世吃过的京酱肉丝的滋味，这算作一道熟菜。

鸡子儿打散，热油中滑碎成金黄的蛋碎，加入木耳丝、春韭叶和泡好切成小段的粉丝一同炒成合菜。出锅前滴入少许芝麻油提香，这便是另一道熟菜。

苏蘅依稀记得前世吃春饼的时候是用羊角葱丝抹上甜面酱吃的。可这儿不比金水官邸的东厨，调味料不甚齐全，没有甜面酱，一时派人去买也来不及，只好换个口味。

碗中放辣椒面、花椒、川椒、菜花、盐、芝麻，热油烧得冒了青烟，刺啦一下泼下去，油辣子激起翻腾的浪花，香气扑鼻。

所谓春盘，便是将春饼以及准备好的菜蔬全都放在一个大大的平盘中呈上来，要吃的时候按照喜好自取便是。

这独乐园除了苏蘅也没有别的主子，于是她便叫上阿翘，主仆两人舒服坐下，正准备开吃。

还没等苏蘅掀起一张春饼皮呢，便有园中的仆妇来通传，道是门外有人求见郡君，着绯袍，带着个小厮，仪表堂堂，貌似是个官员。

还没等苏蘅发话，阿翘嗤的一声，对苏蘅忿忿道：“小娘子，这想必又是那些洛阳的官儿听到了您出宫的风声，想要来拜见您的。上回那位刘府牧，来了五回，还有一位杨少尹，最后直接到左掖门口去等您……还不是为了您回了东京，能在官家面前能给他们说几句好话儿的？我真看不起这些人，没本事就罢了，还弄这么多歪门邪道的……”

苏蘅弯起嘴角笑，小阿翘这一口气说的话还真有点道理。跟着自己久了，阿翘的口才也好了三四分，“颇类其主”。

想来以后阿池娶了她，也不怕他欺负她的。

苏蘅对那仆妇淡淡道：“以后这样的人便不必通禀了，直接回绝了便是。”

仆妇犹豫，道：“可是那人说自己是郡君您在东京的故人……奴不知该不该回绝他……”

她本只是独乐园的看园婆子，不是苏蘅从东京带来，这人说是故人，她不知道真假，只得来禀告了。

苏蘅一愣。

着绯袍，带着个小厮，仪表堂堂，故人。

脚下几乎是软的，片刻后，苏蘅强行命令自己镇定下来。她敛了敛衣襟，一边朝外走去，一边命那仆妇将门外的人迎进来。

来人绕过长廊，走过来，望见苏蘅，很是高兴，远远地大声打招呼：“郡君弟妹！好久不见啊！”

是赵若拙？

！

怎么是赵若拙？！

苏蘅立于廊下，当场石化。

赵若拙大步流星地走近，眼尖看见桌上大大的春盘，也不把自己当外人，直道：“哎呀，好香啊，果然弟妹在的地方就有好吃的！我一路从汴京赶来洛阳上任，饭也顾不上吃便来拜访弟妹，这下可以好好饱餐一顿了！”

·

苏蘅凝视着眼前大口吃着卷春饼的赵若拙，心情复杂。

她控制自己的脾气，努力不从牙缝里挤出字句，无奈怒视，“赵大哥，你要来便来，说什么汴京故人，搞得那么神秘做什么！”

“好吃！弟妹手艺不减当年！”

春饼卷折成筒，内里的菜色荤素搭配，生熟均衡。浓浓的酱香夹杂着清甜爽口的蔬菜丝儿，咬下去既不失了脆嫩，又有合菜和酱鸡丝的咸鲜，再浇上一小勺油辣子，这滋味，绝了！

赵若拙咬了一口春饼，一边夸赞，一边也委屈，“我报了名讳啊，谁知你园外看门的老倌说，‘报个名讳便想见到我们郡君了？你却不知这一月有多少似你这般穿着绯袍的官儿来，我们主人是一律不见的！’我没办法，才说自己是你在汴京的老朋友的，这不可能怪我啊！”

苏蘅这会子气顺了些，只是也吃不下午点。她只一面喝茶，一面和赵若拙寒暄，“赵大哥服绯，可是升官了？”

赵若拙一边吃，一边颔道：“这不，大庆典结束，我便补了当年的外放，来了洛阳做知州。”

洛阳是西京旧都，安逸又富庶，能外放到此处，可见今上对他亦是很重视的。不过以他当年进士前十名的资质，加之这些年在翰林院中勤勤恳恳的表现，这结果也算是题中应有之义。

“那便恭喜赵知州了。”

赵若拙闻言，想起薛恪，叹了口气，“幽州苦寒，叔夜兄弟一去便是三年。如今也到了他回京述职之时，本以为他会回汴京，没曾想，他没再回汴京……”

苏蘅手中的嵌金琉璃盏“叮”的一声咳在桌几上，她声音很轻，“你说什么？”

赵若拙见她这副反应，以为自己没说清楚，又清清楚楚地重复了一遍，“我说叔夜回京述职的时限到了，但他没回汴梁啊。”

一颗心悬本来就系在游丝上，旁人稍微一弹拨那游丝，心便合着脑子一起，天旋地转。

苏蘅只觉周身越来越冷，竟忍不住轻轻战栗，似乎全身的血液似乎都在朝头上涌，因此太阳穴格外的疼痛。

琉璃盏“砰”一声掉在地上，碎成齑粉。

她再不顾赵若拙，支撑凭几站起来，朝外面白茫茫的一片春光走去。

赵若拙见状不对，费力咽下一个卷春饼欲张口说话时，苏蘅已经走了出门。

赵若拙疑惑转向站在一旁也发愣的阿翘，“弟妹她怎么哭了？叔夜兄弟没回汴京，从幽州直接来了洛阳找她，她是不是太高兴了？”

这消息他也是赴任前从幽州回汴梁的官员口中得知的，算算日子，不是今日，就是明日，叔夜也该到洛阳了。

所以他才急匆匆地来拜访苏蘅，希望弟妹她早做准备啊……难道来错了？

阿翘闻言，方才跟自家小娘子一起忍在眼眶里的泪水简直想变成无数个大大的白眼。

她看着一脸懵然的赵若拙，深呼吸，问道：“赵相公，有没有人告诉过您，您说话有一点，大喘气？”

作者有话要说：

·说话，大喘气，很容易，造成，误解。

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第63章 尾声之星火

临近黄昏的时候，苏蘅坐到了独乐园的小湖边。这里的小湖是引了穿城而过的涧河水来人工造起来的，这使她想起了金水官邸的小湖。